"Oho", kuuluu aidosti nuorten suusta heidän nähdessään kuinka paljon sipsipussi oikeasti sisältää rasvaa ja paljonko sokeria on virvoitusjuomapullossa. Opiskelussa jaksamisen teeman alkutempauksessa Pohjois-Pohjanmaan ammattioppilaitoksen Oulun ravitsemisosastolla esiteltiin paitsi terveellistä ravintoa myös levon ja liikunnan merkitystä.
Ravitsemusalan opettaja Virpi Äijälän mukaan teeman taustalla on todellinen huoli opiskelijoiden jaksamisesta. "Monet nukkuvat liian vähän. Se on tullut esille opiskelijoiden kanssa keskustellessa. Liian vähäinen lepo näkyy oppitunneilla väsymyksenä. Opiskelijat ovat levottomia ja heillä on keskittymiskyvyn puutetta.
Opiskelijoilla tuntuu Virpi Äijälän havaintojen mukaan olevan myös kiire. Heillä on monenlaisia harrastuksia, ja ajalla on monta jakajaa. Väsymys näkyy myös myöhästelynä ja poissaoloina.
Nuorten tiedetään myös syövän epäterveellisesti. "Monesti nuoren ruoka on herkkua, jossa on paljon rasvaa ja sokeria. He syövät yhä vähemmän terveellistä kotiruokaa."
Jaksamisen teema on esillä Pohjois-Pohjanmaan ammattioppilaitoksessa seuraavan kuuden viikon ajan oppilaitoksen Oulun ravitsemisosastolla, jossa on reilut 300 oppilasta. Jos aihe saa hyvän vastaanoton, siitä kehitetään teema koko koululle, jossa on tuhatkunta oppilasta.
"Asia on tärkeä ja ajankohta sopiva. Oppilaissa tapahtuu kolmen opiskeluvuoden aikana suuria muutoksia ja suuri kasvu. He tulevat peruskoulusta aivan erilaisiin ammattiopintoihin. He valmistautuvat jatko-opintoihin tai työelämään. Väylät, joista voi hakea tukea tarvittaessa, on hyvä tässä vaiheessa esitellä opiskelijoille", Virpi Äijälä toteaa.
Tukiverkko esillä
Alkutempauksessa ravitsemusosaston opiskelijat tutustutettiin koulun tukiverkostoon. Oppilaille esittäytyivät muiden muassa koulun kuraattori, opinto-ohjaaja, terveydenhoitaja, asuntolanhoitajat ja oppilaskunta. Terveydenhoitaja mittasi opiskelijoiden veren hemoglobiiniarvoja.
Mukana olivat myös tuomioseurakunnan nuorisotyö ja kaupungin Neppi-projekti, verkossa oleva keskusteltukanava, jossa esitellään kaupungin tarjoamia vapaa-ajan palveluja. Tarjolla oli terveellisiä ruokamaistiaisia ja virkistäviä taikurin esityksiä. Paperilla verhotut seinät toimivat purkautumiskanavana ja niille sai kirjoittaa tai piirtää tuntemuksia ja toiveita ja antaa palautetta nimettömänä.
Tulevina viikkoina opiskelijoille järjestetään jaksamiseen liittyvä luento sekä liikunnallinen toiminta-iltapäivä. Tarjolla on myös oppitunninpiristyksiä esimerkiksi taukojumpan muodossa.
Ammattioppilaitoksen Oulun ravitsemisosasto keskittyy tänä lukuvuonna neljään teemaan. Jaksamisen lisäksi ovat esillä hyvät tavat, suvaitsevaisuus ja hygienia.
Ensimmäistä vuotta ammattioppilaitoksen elintarvikelinjalla leipuri-kondiittoriksi opiskeleva Helinä Hyry mittautti terveydenhoitajalla verensä hemoglobiiniarvoa, joka oli hänen ilokseen noussut.
Helinä Hyry on mielestään muuten jaksanut hyvin opiskella, mutta pitkä koulumatka joskus väsyttää. Iiläisen nuoren koulumatka yhteen suuntaan kun kestää 50 minuuttia. "Jaksamisesta on aina välillä tärkeää muistuttaa opiskelijoita", totesi Helinä Hyry.