Suomen Elintarviketyöläisten Liitto ja Kunta-alan ammattiliitto ovat lähteneet liikkeelle lähiruoan puolesta. Liitot selvittävät pilottihankkeella koulujen ruokahuoltoa ja lähiruoan mahdollisuuksia. Sen toivotaan antavan vastauksia muun muassa siihen, miten kunta ja koko talousalue hyötyvät ostamalla lähiruokaa.
Liittoja kiinnostaa myös miten talousalueet kytkeytyvät toisiinsa ja miten tilausjärjestelmää tulisi kehittää niin, että pienet ja keskisuuret maatilat voisivat tuottaa suurkeittiöille sopivaa ruokaa.
Kuntien päättäjille ja virkamiehille on sen takia valmisteilla myös opas palvelutuotannon kilpailuttamisesta.
- Alueellisten elintarvikkeiden hankintaa vaikeuttaa tällä hetkellä kilpailulainsäädäntö, koska lähes kaikki hankinnat on aina kilpailutettava. Sen takia halvin tarjous on yleensä helppo hankintaa, huomauttaa osastopäällikkö Jarkko Eloranta KTV:sta.