Liian vähän nukkuvilla ihmisillä on suurempi taipumus lihoa kuin niillä, jotka saavat riittävästi unta. Tähän tulokseen päätyi amerikkalainen tutkimus, josta kirjoitti saksalainen aikakauslehti Aerztliche Praxis.
Tutkimuksen mukaan liian vähäinen uni vaikuttaa kehon kykyyn hajoittaa sokereita. Ongelmia esiintyy, jos päivittäinen uni jää alle kuuden tunnin.
Toisen tutkimuksen mukaan hiilihydraatit ovat keholle vaikeita sulattaa. Näin unenpuute ja hiilihydraatteja sisältävä ravinto voivat yhdessä edistää yhdessä lihavuutta, sokeritaudin kehittymistä sekä korkeaa verenpainetta.