Olutliitto on nimennyt vuoden 2001 Hyvän Tuomaan ansiokkaasta työstä olutkulttuurin hyväksi. Tuomaantynnyrin uusi kantaja on Pentti Salmi, keväällä eläkkeelle jäänyt sosiaali- ja terveydenhuollon tuotevalvontakeskuksen osastopäällikkö.
Oluenystävät kiittävät vantaalaisen Pentti Salmen henkilökohtaisia ansioita olutasioissa ja haluavat näin muistuttaa, että myös alkoholiviranomainen voi omassa työssään edistää juomakulttuuria.
Pentti Salmi on yhdeksäs Hyvä Tuomas. Aiempina vuosina on nimitetty myös Paha Nuutti, olutkulttuurin nakertaja, mutta tänä vuonna ei Nuutin nimeämiseen nähty aihetta.