Kaupungin ateriapalveluista vastaava liikelaitos Oulun Serviisi on valmis luovuttamaan koulujen ylijäämäruokaa esimerkiksi vähävaraisten hyväksi, jos löytyy sopivia yhteistyökumppaneita ja toiminnasta pystytään sopimaan koulukohtaisesti.
Ylijäämäruuan jakava kolmas osapuoli ei saa periä luovutetusta ruuasta maksua.
Liikelaitoksen johtokunta hyväksyi toimintamallin torstaina. Toiminta ei saa vaatia Serviisiltä lisää resursseja.
Serviisi vastaa luovutetun ruuan turvallisuudesta lain mukaisesti, kunnes ruoka luovutetaan keittiöltä.
Kolmas osapuoli hoitaa ylijäämäruuan kuljetuksen, jakamisen ja omavalvonnan osaltaan.
Ylijäämäruuan luovutusta kokeiltiin maalis-toukokuussa Kellon koululla. Kokemukset olivat pääosin myönteiset.
Biojätteeksi laitettavaa kouluruokaa luovutettiin Kellon asukasyhdistykselle 134 kiloa.
Asukasyhdistys toivoi, että se olisi voinut periä pientä palvelumaksua jakelukulujen peittoon.