Oulu

Ylikiiminkiin avattiin Pohjois-Suomen ensimmäinen ko­ti­jää­te­lö­teh­das

Aila Postareff-Jurvelin ja Jari Jurvelin maistelivat kermaliköörijäätelöä ja cocacolasorbettia. KUVA: Jukka Leinonen
Oulu 17.7.2010 19:34 | Päivitetty 17.7.2010 19:35
Heini Strand
Kokkoniemen perheessä ei tarvitse kiistellä makuasioista. Ainakaan jäätelöiden suhteen, sillä heillä on niitä kaikkia. Viidentoista jo testatun maun lisäksi Kokkoniemillä on hallussa yhteensä 500 jäätelön reseptit.

Perheen maitotilalla Ylikiimgin Joloksella avattiin lauantaina Pohjois-Suomen ensimmäinen kotijäätelötehdas nimeltään Sortolan jäätelö. Jäätelö valmistetaan tilan omasta maidosta, jota saadaan 35 lehmästä.

"Mieheni huomasi viime joulukuussa Maaseudun Tulevaisuudessa ilmoituksen, jossa haettiin jäätelönvalmistuksesta kiinnostuneita maitotiloja. Päätimme lähteä kokeilemaan", emäntä Sanna Kokkoniemi kertoo.

Pariskunta kävi tammikuussa tutustumassa Kuorevedellä sijaitsevaan Savontilan jäätelöön, joka toimii samalla periaatteella.

"Kun maistoin mansikkasorbettia, hurahdin ideaan saman tien. Ei ollut enää kahta puhetta, lähdemmekö mukaan vai emme."

Lupien hankkimisen, perehdytysten ja tilojen kunnostamisen jälkeen yrityksen toiminta pyörähti käyntiin vajaassa puolessa vuodessa. Eniten aikaa meni remontointiin. "Teimme tehtaan ja myyntitilat vanhaan maataloon, jossa setäni on asunut tähän asti. Jäätelötehdas oli aikoinaan makuuhuone ja myyntitila toimi pirttinä", Markku Kokkoniemi kertoo uutuuttaan kiiltelevässä pienessä tehtaassa.

Lue lisää Kokkoniemien jäätelötehtailusta sunnuntain Kalevasta!

Tiedätkö aiheesta enemmän?
Lähetä vinkki, kuva tai video!
13222
MAINOS

Lue lisää aiheesta

Kommentoi

Uutisvirta

18:05
Näkökulma: "Tää on viimeinen taisto?" – Antti Rinne sai puolueiden vastaukset, mutta tämän jälkeen hallitusta tuskin vähään aikaan muodostetaan demareiden johdolla
18:00
"Pahimmillaan en pystynyt lähtemään kämpiltä mihinkään" – opinnot useasti kesken jättänyt oululainen Jere Karppinen palasi koulun penkille työpajan ja yksilöllisen ohjauksen kautta Tilaajille
18:00
Analyysi: Mitä Isis-lapsille pitäisi tehdä? Tämän takia poliittista päätöstä pantataan
17:19
Kaikki Rinteen kaatuneen hallituksen puolueet valmiita jatkamaan vanhan hallitusohjelman pohjalta –  "Kynnyskysymyksemme on, että kaikesta Rinteen hallituksessa sovitusta pidetään kiinni"
17:05
Kärpät-HIFK 2.erä: Kärpät tukalassa paikassa - Sallinen lisäsi vieraiden johtoa
16:56
Pärmäkoski kärsi rajussa alkuvauhdissa –  "Kisa oli ihan jees, vaikka pertsa oli tänään takkuisen oloista"
16:35
Puoluevaltuuston puheenjohtaja Sirpa Paatero tuskin johtaa Antti Rinteen seuraajan valintaa – "Ei ole tällä tiedolla tulossa, vaan on sairauslomalla"
73
Eduskunnan puhemiehen Matti Vanhasen mielestä epäluottamuksen vuoksi eronnut Rinne voi jatkaa uuden hallituksen ministerinä – "Ei hän tässä mikään hylkiö ole"
48
Suomalaiset kuluttavat jouluun reilut 500 euroa – vain joka neljäs kertoi säästäneensä veronpalautuksia joulua varten
32
Näin Ruotsin puolustus vahvistuu – Ruotsin puolustusvoimat julkaisi raportin, jossa on suoraa puhetta Suomen tärkeästä roolista ja Baltian haavoittuvuudesta
31
Itsenäisyyspäivän marsseihin varaudutaan satojen poliisien voimin – Keskiviikkona poliisi kielsi uusnatsien mielenosoituksen, torstaina ilmoitettiin toisesta vastaavasta
19
Ville Leskisen HIFK-debyytti sähköistää tunnelman Raksilassa – HIFK ja Tappara olleet pahoja peikkoja Kärpille syyskaudella
14
Tällainen oli pukuloisto 102-vuotiaan Suomen juhlissa – katso kuvakooste illan kiinnostavimmista puvuista
12
Kolumni: Arjen hyvät teot elävät kilvan juhlapuheissa, mutta arkitodellisuudessa ihmisen annetaan olla syvässä omassa rauhassa ja pärjätä omin voimin

Etusivulla nyt

Paikallissää

Juttutupa

Kuumin keskustelu nyt

Ylen gallup: Perussuomalaiset 24,3%

242 viestiä | Lue keskustelu

Päivän tykätyin viesti

Siinä sen näkee ketä kiinnostaa oikesti köyhät

Perustoimeentulotuella elävä suomalainen kuuluu maailman 20% eliittiin, kun yhteiskunnan palvelutkin huomioidaan. Sietäi... Lue lisää...
Naurettavaa nillitys...

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.
Jari on tauolla.

Naapurit

7.12.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Kalevan kokonaistavoittavuus on 86 % Oulun markkina-alueen kuluttajista viikossa.

Kaleva Media Yrityspalvelut

(08) 5377 180

kalevamedia.fi/yrityspalvelut/


stats-image