Oulu

Ylikiiminkiin avattiin Pohjois-Suomen ensimmäinen ko­ti­jää­te­lö­teh­das

Aila Postareff-Jurvelin ja Jari Jurvelin maistelivat kermaliköörijäätelöä ja cocacolasorbettia. KUVA: Jukka Leinonen
Oulu 17.7.2010 19:34 | Päivitetty 17.7.2010 19:35
Heini Strand
Kokkoniemen perheessä ei tarvitse kiistellä makuasioista. Ainakaan jäätelöiden suhteen, sillä heillä on niitä kaikkia. Viidentoista jo testatun maun lisäksi Kokkoniemillä on hallussa yhteensä 500 jäätelön reseptit.

Perheen maitotilalla Ylikiimgin Joloksella avattiin lauantaina Pohjois-Suomen ensimmäinen kotijäätelötehdas nimeltään Sortolan jäätelö. Jäätelö valmistetaan tilan omasta maidosta, jota saadaan 35 lehmästä.

"Mieheni huomasi viime joulukuussa Maaseudun Tulevaisuudessa ilmoituksen, jossa haettiin jäätelönvalmistuksesta kiinnostuneita maitotiloja. Päätimme lähteä kokeilemaan", emäntä Sanna Kokkoniemi kertoo.

Pariskunta kävi tammikuussa tutustumassa Kuorevedellä sijaitsevaan Savontilan jäätelöön, joka toimii samalla periaatteella.

"Kun maistoin mansikkasorbettia, hurahdin ideaan saman tien. Ei ollut enää kahta puhetta, lähdemmekö mukaan vai emme."

Lupien hankkimisen, perehdytysten ja tilojen kunnostamisen jälkeen yrityksen toiminta pyörähti käyntiin vajaassa puolessa vuodessa. Eniten aikaa meni remontointiin. "Teimme tehtaan ja myyntitilat vanhaan maataloon, jossa setäni on asunut tähän asti. Jäätelötehdas oli aikoinaan makuuhuone ja myyntitila toimi pirttinä", Markku Kokkoniemi kertoo uutuuttaan kiiltelevässä pienessä tehtaassa.

Lue lisää Kokkoniemien jäätelötehtailusta sunnuntain Kalevasta!

Tiedätkö aiheesta enemmän?
Lähetä vinkki, kuva tai video!
13222
MAINOS

Lue lisää aiheesta

Kommentoi

Uutisvirta

16:55
Mäkäräiselle kuusi ohilaukausta yhteislähdössä – jäi viimeisten joukkoon
16:38
Lukijoiden lempilapaset - lähetä kuva suosikkilapasistasi
15:35
Iivo Niskanen sivakoi 15 kilometrin kisan voittoon Otepäässä, antoi vahvan kuntonäytteen kohti MM-latuja
15:27
Kansanedustajat yrittävät estää brexitin ilman sopimusta – Britannian parlamenttiin tuodaan maanantaina kaksi uutta lakialoitetta
14:50
VR ja onnettomuustutkintakeskus selvittävät Helsinki-Oulu -junan vaunussa kuultua kovaa ääntä ja tärähdystä – juna jäi Lahteen tutkittavaksi
14:00
Pariisista Kittilään lentänyt Boeing-matkustajakone ilmoitti laskusiivekkeen viasta ja laskeutui Rovaniemelle, kyydissä noin 150 matkustajaa
13:22
Tuhkapussi terassilla sytytti mökin Posiolla, Kolarissa haisi käry kukkakaupassa
44
Oulussa herättiin talven tähän asti kylmimpään päivään, maan hyytävin pakkanen Ylitorniolla – Oulussa voidaan hätyytellä pian -30 asteen lukemia
42
Kärpät virittelee raskaan sarjan täsmähankintaa – seura tiukasti Jussi Jokisen perässä, sopimus erittäin lähellä
30
Analyysi: Yli tuhannen NHL-pelin Jussi Jokinen olisi Kärpille loistava lisä, mutta toisi päävalmentaja Mannerille yhden ison haasteen
27
Puheenaihe: Tuliko Oululle seksuaalirikoksista mainetahra? – "Yhtä vähän Turkua on puukotusten jälkeen pidetty terrorismin tyyssijana"
26
Yle: Neljä puoluetta valmis supistamaan ilmavoimien hävittäjien määrää, puolustusministeri taas nostaisi määrän sataan - "Kyse siitä, puolustetaanko koko maata"
23
Ilmastonmuutos laskee Reinin vedenpinnan tasoa – Kuljetusongelmat Reinillä hidastivat viime vuonna Saksan talouden kasvua
16
Trumpin kompromissiehdotus hallinnon avaamiseksi: 370 kilometriä teräsaitaa riittää, 2 750 uutta rajavalvojaa

Etusivulla nyt

Paikallissää

Juttutupa

Kuumin keskustelu nyt

Tuntematon sotilas 3.0

240 viestiä | Lue keskustelu

Päivän tykätyin viesti

Alkoholin käyttäjillä huono itsetunto

Juoppoja ikäni seuranneena heidän itsetuntonsa on ylikehittynyttä. Siksi viisaan neuvot lopettaa juominen ei mene jakelu... Lue lisää...
Late vanahana

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.
Jari on tauolla.

Naapurit

19.1.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Kalevan medioilla tavoitat 331 000 lukijaa.

Yrityspalvelut

(08) 5377 180

yrityspalvelut.kaleva.fi


stats-image