Oulu

Tilaajille

Kauppuri 5 marssitti Ouluun paremmat ham­pu­ri­lai­set, joita myyvät nyt myös Social Burgerjoint ja moni muu – miten ham­pu­ri­lai­ses­ta tuli sa­lon­ki­kel­poi­nen?

Social Burgerjointin luova johtaja Mika Tuomonen (oik.) korostaa, että laajeneva hampurilaisketju aikoo pitää kiinni paikan päällä käsin tekemisestä. Reman Doski on toinen Oulun-ravintolan franchising-yrittäjistä. KUVA: Jukka-Pekka Moilanen
Oulu 6.12.2019 14:30
Hanna Kuonanoja

Alussa olivat tomaatti, sipuli ja cheddar-viipale. Sitten tulivat tequila-pekonihilloke, bulgogi-kastike, sitruuna-tryffelidressing, umamimajoneesi ja avokado-chimichurri.

Näinkin voisi hampurilaisen kehityksen tiivistää. Grillikioskien ja pikaruokaketjujen pitkäaikaisen perustuotteen ympärille on tällä vuosikymmenellä muodostunut oma uusi ruokakulttuurinsa. Siitä kielivät jo niin sanottujen parempien burgereiden täytteiden nimet, joista moni kuulostaa nakkikopin sijaan fine diningilta.

MAINOS

Lue lisää aiheesta

Uutisvirta

24.1.
Suomalaisille ilmanpuhdistimille ryöpsähti kova kysyntä Kiinassa – jättivaltioon tilattu satoja laitteita torjumaan koronaviruksen leviämistä
24.1.
Wuhanin koronavirus rantautui Eurooppaan: Ranskassa vahvistettu kaksi tartuntaa, Ruotsissa peruttu kiinalaisten ryhmien matka Norrbotteniin
24.1.
Oulun yliopistoon hankittiin itseohjautuva auto, ja se on ensimmäinen askel uuden koulutusohjelman käynnistämisessä
24.1.
Kaavailtu Baltian lentopalloliiga kiinnostaa suomalaisia seuroja, myös Ettaa – Olli Kuoksa: "Suomen liiga ei ole kehittynyt 25 vuodessa mihinkään" Tilaajille
24.1.
Emmi Peltonen lyhytohjelman jälkeen viidentenä EM-taitoluistelussa – "Nyt on magee fiilis etenkin kaikkien hankaluuksien jälkeen"
24.1.
Williams ja Osaka katsomoon Australian avoimissa – Federer kuilun partaalta jatkoon
24.1.
Vankiloiden toimintamallin mullistus alkaa Hämeenlinnasta: vartijoista valmentajia – "Ei sovi vaarallisille vangeille"

Etusivulla nyt

Paikallissää

Varoituksia voimassa!

Ajokeli on huono Pohjois-Savon, Pohjois-Karjalan ja Kainuun maakunnissa sekä Pohjois-Pohjanmaan maakunnassa lukuun ottamatta Pudasjärven, Taivalkosken ja Kuusamon kuntia lumisateen vuoksi.

Juttutupa

Kuumin keskustelu nyt

Miksi vetää maalle sähköjä?

130 viestiä | Lue keskustelu

Päivän tykätyin viesti

Henkilö joka suostuu ottamaan vastaan vain osa-aikatyötä

Se aika, että ihminen elää vain työstä ja työlle on ohi. Huonosti on sellaisella ihmisellä asiat, jolla ei muuta ole kui... Lue lisää...
PORHO

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.
Jari on tauolla.

Naapurit

25.1.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Pohjoisen kattavimmat mediatilat ja monipuoliset markkinoinnin palvelut printtiin ja digiin.

Kaleva Media B2B asiakasratkaisut

(08) 5377 180

kalevamedia.fi/yrityksille


stats-image