Lukijalta

Onko meillä rahaa kuin roskaa?

Vaalipuheet 28.3.2019 7:00
Outi Pekkala

Kolme suurinta ympäristövaikutusten aiheuttajaa suomalaisissa kotitalouksissa ovat asuminen, liikenne ja ruoka. Ruoasta niistä aiheutuu neljännes. Ruoan ilmastopäästöihin voimme jokainen vaikuttaa päivittäisillä valinnoillamme. Minkälaista ruokaa syömme ja paljonko sitä ostamme.

Keskustelu ruoan ilmastovaikutuksista on keskittynyt nyt vaalien alla ainoastaan lihansyönnin ilmastovaikutuksiin. Ostamamme ruoan määrä on jäänyt kokonaan keskustelun ulkopuolelle. Kuitenkin kotitalouksien ruokahävikki Suomessa on yhteensä noin 120–160 miljoonaa kiloa vuodessa. Se on arvoltaan noin 500 miljoonaa euroa ja vastaa noin 100 000 henkilöauton hiilidioksidipäästöjä vuodessa.

"Yksinkertaisin ja edullisin tapa vähentää ruoan aiheuttamaa ilmastokuormitusta on vähentää kaiken ruoan haaskausta."

Ilmaston kannalta kasvispainotteinen tai kasvisruokavalio on suositeltava valinta. Kasvikset, juurekset, hedelmät ja marjat, joiden kasvattaminen ei vaadi lämmitettyjä tiloja, ovat ilmastoystävällisimpiä valintoja. Suomalainen syö nykyisin enemmän lihaa vuodessa kuin koskaan. Suurta lihamäärää emme voi perustella fyysisen työn raskaudella tai proteiinitarpeella. Lihaa voimme opetella arvostamaan niin paljon, että se olisi jälleen pyhäruokaa.

Yksinkertaisin ja edullisin tapa vähentää ruoan aiheuttamaa ilmastokuormitusta on vähentää kaiken ruoan haaskausta. Syömättömän ruoan tuotantoketjun kasvihuonekaasupäästöt ovat aiheutuneet täysin turhaan, on kyseessä sitten liha, kala, tai kasvis.

Syömäkelpoisen ruoan poisheittäminen on suuri taloudellinen ja ekologinen rasite, jossa tuotannon panokset valuvat täysin hukkaan ruoan päätyessä jätteeksi.

Martat edellyttävät eduskuntavaalitavoitteissaan uudelta hallitukselta konkreettisia toimia niin, että Suomen tavoitteet kasvihuonepäästövähennysvelvoitteen saavuttamiseksi tuplataan vuoteen 2030 mennessä.

Outi Pekkala

kansanedustajaehdokas (vas./sit.)

martta, Haapavesi

MAINOS

Kommentoi

Uutisvirta

22:30
Riita pelin säännöistä tuli kalliiksi: Mies huitaisi toista biljardikepillä, oikeus määräsi maksamaan yli 10 000 euroa korvauksia
22:06
Tuukka Kivioja on OLS:n 22-vuotias ykköstykki, jonka harteilla painaa iso vastuu – "Haluan olla joukkueen paras pistemies ja tärkein pelaaja" Tilaajille
22:04
Satavuotiasta steinerpedagogiikkaa juhlittiin Oulussa – "Meillä menee oikein mukavasti, ja koulussa on tekemisen tunnelma"
21:43
Oamkiin haki syksyn yhteishaussa 1601 ensisijaista hakijaa – sosionomikoulutukseen eniten hakijoita
20:50
Puuhun sidottu ja ammuttu koira kuohutti Enontekiöllä – eläimen lopettanut omistaja ilmoittautui poliisille: "Eläinrääkkäyspuheet voi lopettaa" Tilaajille
20:35
Nuokkarilla notkuminen ei haitannut opetusministeri Li Anderssonin koulunkäyntiä – "Poliittinen vaikuttaminen alkoi kunnolla yliopistoaikoina"
20:23
Saudi-Arabia haluaa viedä öljynsä maailman merille – kuningaskunta edistää salaista aiettaan Jemenin sisällissodan varjolla
87
Sekasyöjälle on tarjolla helppoja keinoja vähentää lihan osuutta ruokavaliossaan – katso tästä kotitalousopettajan vinkit
63
Caruna nostaa sähkönsiirtomaksuja lähes neljä prosenttia, Omakotiliitto pöyristyi: ”Eikö verkkoyhtiöille mikään riitä?"
62
Rehnin madonluvut poikivat heti rajun ehdotuksen keskustan riveistä: Massiivinen 50 miljardin euron velkaelvytyspaketti – Kärnä valmis harkitsemaan valtion omaisuuden myyntejä uudestaan
47
Psykologit: Sipilän hallituksen hidasautolait pitäisi perua kokonaan – perusteluina nuorten kuljettajien aivojen kehittymättömyys
45
Korkeiden talojen ja pienten asuntojen rakentaminen johtaa siihen, että Oulun väestörakenne muuttuu yksipuoliseksi Lukijalta
45
Akavan esitys: Osan työttömyyskorvauksesta saisi vasta päästyään töihin – "Työn hakemisen ja vastaanottamisen pitää olla kannattavampaa kuin nykyisin"
36
Siltatyömaa hidastaa liikennettä Pohjantiellä lähes kahden vuoden ajan – järjestelyn ensimmäisinä päivinä odotettavissa ruuhkaa

Etusivulla nyt

Paikallissää

Juttutupa

Päivän tykätyin viesti

Juttutupa täynnä hankalia ihmisiä

Kaikki jotka ei ole samaa mieltä on joidenkin mielestä hankalia? Lue lisää...
Kritiikkiä tarvitaan

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.

Naapurit

19.9.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Kalevan medioilla tavoitat 331 000 lukijaa.

Yrityspalvelut

(08) 5377 180

yrityspalvelut.kaleva.fi


stats-image