Ruoka

Ei herkimmille - Katso videolta, mitä kokenut metsästäjä saa peurasta irti

Suomessa kaadetaan vuosittain noin 40 000 peuraa. Kiekun seudun erän metsästäjä Jukka Viitaniemi näyttää, kuinka peuran ruhosta irrotetaan lihat.
Ruoka 18.1.2018 4:00
Tuulia Viitanen

Jukka Viitaniemi tietää, että peurasta kannattaa nyppiä kaikki rasvat. Muuten liha saa ikävän makuisen mausteen.

Suomessa kaadetaan vuosittain noin 40 000 peuraa, joista suurin osa päätyy metsästäjien omaan ruokapöytään. Usein luullaankin, että metsästys päättyy onnistuneeseen kaatolaukaukseen. Kokenut metsästäjä Jukka Viitaniemi tietää, että siitä työ vasta alkaa.

Jukka Viitaniemi paloittelee peuran ruhoa Hämeenlinnan Kalvolassa. Jäljellä ovat takakintut. KUVA: Pekka Rautiainen
MAINOS

Kommentoi

Ja samoilla hanskoilla veivataan tietenkin kettinkiä ja käpälöidään sitä lihaa...teretulemast botuliini sun muut pöpöliinit!

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

On mennyt ihmiset "herkiksi", saa näyttää aivan tavallista maaseudulla olevaa elämää. Meikä tyttö jo pienenä hämmenteli verta kapustalla, kun eläin oli lahdattu. Eipä tuosta ole traumoja jäänyt.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Jos tuollaista jälkeä tekisi ammatti Lihanleikkaaja niin lopputili kopsahtas välittömästi.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Siksi luki että "ei herkemmille", että ihmiset katsoisivat. Olisi pitänyt olla vielä K18.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Miksi ruuan raaka-aineen käsitteluä kuvaavan videon otsikossa pitää varoitella katsojia?

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Pitää varoittaa etteivät mies-ja naisoletetut kaupunkilaiset järkyty ikiaikaisesta ja luonnollisesta ruhon käsittelystä.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Ihmiset ovat niin vieraantuneita lihankäsittelystä että monet saisivat kalanperkuustakin osastohoitoa ja lääkitystä vaativia traumoja. Varoituksen sana on todellakin paikallaan.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Hyvä video. Olisi tosin saanut olla pidempi, ihan opetustarkoituksessa. Ammattitaitoinen kaveri oli kyllä. Miksi muuten otsikossa luki, että ei herkemmille ?

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Kauaksi on menty todellisuudesta, jos otsikossa pitää jo varoitella, että ei herkimmille. Normaalia lihan käsittelyä videolla ja kyllä, vertahan siellä on.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Lihaa syövänä ihmisenä mielummin söisin riistaa, kuin tehotuotettua lihaa. Sinä lienet vegaani/vegetaristi kommentistasi päätellen.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Vaan niin se ihmiskunta on toiminut läpi sen olemassaolon. Metsästys on lopulta kuitenkin se kaikkein luonnollisin asia.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Etusivulla nyt

Paikallissää

Juttutupa

Päivän tykätyin viesti

Mikä nautinto olla tekemättä palkkatyötä, toverit

Et sitten edes lukenut aloitusta tai et järkytykseltäsi ymmärtänyt sitä. Lainaus: "...pitää osata olla menemättä lankaan... Lue lisää...
Sifferi

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.

Naapurit

18.8.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Kalevan medioilla tavoitat 331 000 lukijaa.

Yrityspalvelut

(08) 5377 180

yrityspalvelut.kaleva.fi


stats-image