Kaupallinen yhteistyö

Kuusamon Pikkukettu saa isoveljen

Kahvilayrittäjä Ritu Laaksoniemi avaa uuden Mokkaketun kesäkuun puolessa välissä. Uudesta kahvilasta tulee kodikas ja vintage-henkinen kohtaamispaikka, jossa voi nauttia päivä- kahvit, vaikka valokuvaaja Meeri Koutaniemen isoisoäidin vanhan ruokapöydän ympärillä. KUVA: Meeri Koutaniemen
PPY 23.6.2019 6:00
Anni Jyrinki

Kuusamolainen Kahvila Mokkakettu viettää viisivuotissyntymäpäiviään kesäkuun alussa. Syntymäpäivän kunniaksi yrittäjä avaa uuden ja erilaisen Mokkaketun K-Kaupan yhteyteen Kuusamon keskustan tuntumaan kesäkuun 13. päivä.

”Uusi kahvila tottelee nimeä Mokkakettu ja tämä terveyskeskuksen kahvila jatkaa nimellä Kahvila Pikkukettu”, Laaksoniemi kertoo.

Pikkukettu on pieni, kojumainen ja kodinomainen kahvila terveyskeskuksen yhteydessä. Laaksoniemi on kuitenkin parin vuoden ajan etsiskellyt liikepaikkaa myös toiselle kahvilalle.

”Uudessa kahvilassa saan enemmän tehdä itse muun muassa sisustussuunnitelmaa. Minulla on myös ollut sisustussuunnittelija apuna antamassa vinkkejä ja neuvomassa, mitä kaikkea pitää ottaa huomioon.”

Uudesta Mokkaketusta on tulossa hieman vintage-henkinen ja dinner-tyylinen kuusamolainen kohtaamispaikka, joka on auki myös arki-iltaisin ja viikonloppuisin. Uuden kahvilan myötä kasvaa paitsi aukioloajat, myös yrityksen työntekijöiden määrä nykyisestä kahdesta viiteen.

Työ on raskasta ja monipuolista

Rita Laaksorinne rakastaa työtään kahvilayrittäjänä.

”Toki työ on raskasta ja monipuolista. Itselle tärkeintä on hyvä asiakaspalvelu ja hyvä työilmapiiri. Meidän kahvilassamme raikaa aina nauru.”

”Tyypillinen työpäivä on tällainen: herätys puoli seitsemältä ja kahvilan esivalmistelut vievät melkein tunnin. Terveyskeskuksen kahvilasta löytyy maittava aamiainen. Teemme sämpylät itse. Valmistamme erilaisia suolaisia ja makeita tuotteita, tarjontaamme kuuluvat myös voileipä- ja täytekakut. Kettupikkuleipiä löytyy aina vitriinistä”.

Työpäivä venyy pitkälle iltaan ja illalla kotona Laaksoniemi tekee vielä paperihommia.

”Tärkeä yhteistyökumppani on hyvä kirjanpitäjä ja suhteet toisiin yrittäjiin on pidettävä toimivina”, Laaksoniemi vielä summaa.


Uutta näkökulmaa Boost campilta

Uusia tuulia yritystoimintaan Laaksoniemi on hakenut Pohjois-Pohjanmaan Yrittäjien Boost Camp -kurssilta.

”Uusia tuulia kannattaa myös hakea muualta Suomesta tapaamalla kollegoja ja vierailemalla erilaisissa kahvioissa.”

”Kuusamossa taas pärjää yrittäjä, joka on kuusamolainen. Pitää olla tietoinen yrittäjyyden tuomista haasteista. Suhteet toisiin yrittäjiin ovat erittäin tärkeitä.”

”Meidän kahvilassamme raikaa aina nauru.”

Ritu Laaksoniemi
MAINOS

Uutisvirta

14:58
Rehnin madonluvut poikivat heti rajun ehdotuksen keskustan riveistä: Massiivinen 50 miljardin euron velkaelvytyspaketti – Kärnä valmis harkitsemaan valtion omaisuuden myyntejä uudestaan
14:41
Työryhmä: Biojätteen erilliskeräys pakolliseksi jokaiselle taajamatalolle, pakkauskeräys vähintään viiden asunnon kiinteistöille
14:25
Rajakylän uudessa hyvinvointipisteessä hurja vilske torstaina avajaisissa
14:12
Arvio: Ad Astra vie Brad Pittin päänsisäiselle tutkimusmatkalle avaruuteen – "Elokuva tuntuu hieman paisutellulta ja omasta tärkeydestään lumoutuneelta" Tilaajille
13:51
Merivoimien uusien alusten rakentaminen Suomessa varmistui – neljä korvettia valmistuvat Rauman telakalla ja tuovat tuhansia työpaikkoja
13:49
Terentjeff: "Otamme alueelle saapuneet uudet toimijat avosylin vastaan" – Oululaiselle Kuurulle moduulisviittejä Isolle-Syötteelle
13:30
Suomen Lidl saa uuden toimitusjohtajan, kun vanha päätti jättää tehtävänsä: "Oikea hetki vaihtaa kapulaa"
77
Sekasyöjälle on tarjolla helppoja keinoja vähentää lihan osuutta ruokavaliossaan – katso tästä kotitalousopettajan vinkit
50
Caruna nostaa sähkönsiirtomaksuja lähes neljä prosenttia, Omakotiliitto pöyristyi: ”Eikö verkkoyhtiöille mikään riitä?"
36
Akavan esitys: Osan työttömyyskorvauksesta saisi vasta päästyään töihin – "Työn hakemisen ja vastaanottamisen pitää olla kannattavampaa kuin nykyisin"
35
Korkeiden talojen ja pienten asuntojen rakentaminen johtaa siihen, että Oulun väestörakenne muuttuu yksipuoliseksi Lukijalta
32
Harvalukuiselle yleisölle virkamiesmäinen esitys – Kärppien nihkeän voiton pääarkkitehti Heshka selitteli vaikeaa alkua: ”Jokainen joukkue tulee pelaamaan tänne aina täysillä”
30
Psykologit: Sipilän hallituksen hidasautolait pitäisi perua kokonaan – perusteluina nuorten kuljettajien aivojen kehittymättömyys
26
Toimittaja Sanna Ukkola irtisanoutui Yleltä, ilmoitti päätöksestään Twitterissä – Taustalla asioita, joita "ei toistaiseksi voi kertoa"

Etusivulla nyt

Paikallissää

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.

Naapurit

19.9.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Kalevan medioilla tavoitat 331 000 lukijaa.

Yrityspalvelut

(08) 5377 180

yrityspalvelut.kaleva.fi


stats-image