vastaa kyselyyn: Tuetko työn­te­ki­jä­jär­jes­tö­jen mie­len­il­mauk­sia ja lak­ko­ja?

Liikenne: Testaa Kalevan vi­sal­la, pär­jäi­sit­kö Oulun han­ka­lim­mis­sa ris­teyk­sis­sä

Jääkiekko: Miksei Saku Mäen­alas­ta pääs­tet­ty NHL-lei­ril­le?

Mainos: Tilaa tästä Kaleva Digi 13,90 €/kk

Ou­lu­lai­nen bur­ger­kunk­ku avaa täy­del­li­sen ham­pu­ri­lai­sen ana­to­mian

Aki Mursu pyörittää työkseen hampurilaispaikkaa ja ehken siksi mies innostuu harvoin kotona burgereista. Mutta Mursun kotigrilli kuumenee kyllä monille muille herkuille. Mies itse kuumenee erityisesti yhdestä asiasta grillaamiseen liittyen.

Sini Salmirinne
02.06.2023 10:19
Radio Kalevan podcastit
Oulu
Juuri tämän pöydän ääressä Kauppuri 5:n Aki Mursu vahingossa kehitti Teurastajan - hampurilaisen, josta tuli legenda.
Kuva: Daniel Wallenius

Aki Mursu tunnetaan Oulussa sanavalmiina burgerkunkkuna. Hän pyörittää kaupungin keskustassa Kauppuri 5 -burgerpaikkaa.

Mursu vieraili Radio Kalevan ruokaohjelma Hulikakussa grillikesän häämöttäessä vielä koko kauneudessaan edessä päin. Keskustelua käytiin grillaamisen ja burgerrintaman trendeistä sekä tietysti täydellisen hampurilaisen anatomiasta. Aki Mursu paljasti myös, mikä häntä eniten sieppaa suomalaisten grillitouhuissa.

Toimittaja on Sini Salmirinne.

Ruokaohjelma Hulikakku Radio Kalevassa tiistaisin klo 17 ja uusinta torstaisin klo 10.

Radio Kalevan podcastit Ruoka Ruoka