Syysloma: Oulun kau­pun­ki tarjoaa lap­sil­le ja nuo­ril­le mo­nen­lais­ta te­ke­mis­tä syys­lo­mal­la

Pääkirjoitus: Fen­no­voi­man säh­köl­le olisi ky­syn­tää – mutta koko hank­keen us­kot­ta­vuus horjuu

Mainos: Kalevan syys­lo­ma­tar­jous 5 viikkoa diginä ja pai­net­tu­na! Tilaa tästä.

Ruoka
Suomalaisissa keittiöissä yritetään nyt sovittaa yhteen nautinto, ympäristövastuu ja terveysnäkökohdat
Pääkirjoitus

Suo­ma­lai­sis­sa keit­tiöis­sä yri­te­tään nyt so­vit­taa yhteen nau­tin­to, ym­pä­ris­tö­vas­tuu ja ter­veys­nä­kö­koh­dat

Ruoka
06.07.2021 20:00
Tilaajille
Takaisinvetoja: Sibylla valkosipulimajoneesi ja Pågen Vanillas -pullat voivat pilaantua ennenaikaisesti– älä palauta kauppaan, vaan ota yhteys valmistajiin

Ta­kai­sin­ve­to­ja: Sibylla val­ko­si­pu­li­ma­jo­nee­si ja Pågen Va­nil­las -pullat voivat pi­laan­tua en­ne­nai­kai­ses­ti– älä palauta kaup­paan, vaan ota yhteys val­mis­ta­jiin

Takaisinveto
29.06.2021 11:44
Vanhat kuvat: Pizzeriakulttuuri on elänyt pitkään Pohjois-Suomessa – Oulussa "känkystä" on tullut vuosien aikana lähes tulkoon perinneherkkua

Vanhat kuvat: Piz­ze­ria­kult­tuu­ri on elänyt pitkään Poh­jois-Suo­mes­sa – Oulussa "kän­kys­tä" on tullut vuosien aikana lähes tulkoon pe­rin­ne­herk­kua

Vanhat kuvat
06.06.2021 08:20 6
Tilaajille
Tunnetko jo sumakin? Kokeile sitä Lähi-idän keittiön salaattiin fattoushiin ja täytä leivät kevään vihreillä kasviksilla

Tun­net­ko jo su­ma­kin? Kokeile sitä Lä­hi-idän keit­tiön sa­laat­tiin fat­tous­hiin ja täytä leivät kevään vih­reil­lä kas­vik­sil­la

Ruoka
20.05.2021 06:30
Tilaajille
Surauta smoothie sulavasti – valitse neste järjellä ja hyödynnä ruskeapilkkuiset banaanit oikein: löydä omasi neljästä ihanasta reseptivaihtoehdosta

Surauta smoot­hie su­la­vas­ti – valitse neste jär­jel­lä ja hyö­dyn­nä rus­kea­pilk­kui­set ba­naa­nit oikein: löydä omasi nel­jäs­tä iha­nas­ta re­sep­ti­vaih­to­eh­dos­ta

Reseptit
08.04.2021 06:30
Tilaajille
Kannattaako paastoaminen vai ei? – Kysyimme ravitsemusterapeutilta kymmenen kysymystä paastosta

Kan­nat­taa­ko paas­toa­mi­nen vai ei? – Ky­syim­me ra­vit­se­mus­te­ra­peu­til­ta kym­me­nen ky­sy­mys­tä paas­tos­ta

Forum24
20.03.2021 07:25 7
Lisää kotimaista kalaa ruokakäyttöön – Hallitus tukee yrityksiä uusien kalaruokatuotteiden kehittämisessä miljoonalla eurolla

Lisää ko­ti­mais­ta kalaa ruo­ka­käyt­töön – Hal­li­tus tukee yri­tyk­siä uusien ka­la­ruo­ka­tuot­tei­den ke­hit­tä­mi­ses­sä mil­joo­nal­la eurolla

Kalastus
12.03.2021 10:52 5
Tilaajille
Uuni kypsyttää lempeät puurot – Kokeile harvinaisempia hiutaleita ja viljoja, kuten spelttiä tai emmeriä

Uuni kyp­syt­tää lempeät puurot – Kokeile har­vi­nai­sem­pia hiu­ta­lei­ta ja vil­jo­ja, kuten spelt­tiä tai emmeriä

Reseptit
04.03.2021 12:52 1
Tilaajille
Yhdellä kulttuurialueella kielletty ruoka voi olla toisella alueella juhlaillallisen kohokohta

Yhdellä kult­tuu­ri­alueel­la kiel­let­ty ruoka voi olla toi­sel­la alueel­la juh­la­il­lal­li­sen ko­ho­koh­ta

Tabut
07.02.2021 09:00 5
Tilaajille
Sinisimpukoiden sesonkiaikaa ovat kylmät kuukaudet – Näin varmistat, etteivät simpukat ehdi pilaantua ennen kuin valmistat niistä nopeita herkkuja

Si­ni­sim­pu­koi­den se­son­ki­ai­kaa ovat kylmät kuu­kau­det – Näin var­mis­tat, ett­ei­vät sim­pu­kat ehdi pi­laan­tua ennen kuin val­mis­tat niistä nopeita herk­ku­ja

Reseptit
04.02.2021 15:52 2
Tilaajille
Suomalaisilla ja japanilaisilla mauilla on yllättäviä yhtäläisyyksiä – oululaisyrittäjät Jenny ja Jussi Kurkela valmistivat kolme annosta, joissa maistuvat molemmat

Suo­ma­lai­sil­la ja ja­pa­ni­lai­sil­la mauilla on yl­lät­tä­viä yh­tä­läi­syyk­siä – ou­lu­lais­yrit­tä­jät Jenny ja Jussi Kurkela val­mis­ti­vat kolme an­nos­ta, joissa mais­tu­vat mo­lem­mat

Ruoka
23.12.2020 07:00
Tilaajille
Silakkaa ja särkeä suuhun tonnikalan tilalle – Ministeriö esittää miljoonan euron tukea kotimaisten kalatuotteiden kehittämiseen

Si­lak­kaa ja särkeä suuhun ton­ni­ka­lan tilalle – Mi­nis­te­riö esittää mil­joo­nan euron tukea ko­ti­mais­ten ka­la­tuot­tei­den ke­hit­tä­mi­seen

Ruoka
04.12.2020 18:09 4