Suomalaisten pitäisi oppia arvostamaan omaa kansallista ruokakulttuuriamme ja syömistä ylipäätään, katsoo varapääjohtaja Jaana Husu-Kallio. Hänen nykyinen virkapaikkansa on Brysselissä Euroopan komission terveys- ja kuluttaja-asioiden pääosastolla.
Husu-Kallio haluaa kiinnittää huomiota ruokaan juuri nyt, kun kuluttajat ympäri Eurooppaa yrittävät kuumeisesti miettiä, mitä uskaltaa suuhunsa laittaa.
Husu-Kallion mielestä juuri nyt kuluttajat tarvitsisivat kiihkotonta tietoa ruoantuotannosta ja elintarvikkeista. Tässä voisi EU:kin tehdä oman osuutensa, vaikka toimittajien välityksellä.
- Elintarvikkeet ovat nyt turvallisempia kuin koskaan aikaisemmin. Tässä on haaste EU:llekin, miten saadaan myönteistä viestiä eteenpäin, Husu-Kallio sanoo STT:n haastattelussa.
Husu-Kallio piipahti viikolla Hämeenlinnassa puhujana elintarvikevalvonnan vuotuisilla koulutuspäivillä.