Ruuasta saatavat bakteerit saattavat olla luultua vaarallisempia.
Eljas Sallmén
Eljas Sallmén
Ruuasta saatavat bakteerit saattavat olla luultua vaarallisempia.
Ruuasta saatavat bakteerit saattavat olla luultua vaarallisempia. Suomen Akatemian tutkimuksessa esimerkiksi salmonella nosti kuolemanriskin kolminkertaiseksi tartuntaa seuranneena vuonna.
Suurin osa ruuasta saatavista tartunnoista on salmonella- tai kampylobakteeritartuntoja. Salmonellaa saattaa seurata esimerkiksi verisuoni- tai sydäntulehdus tai suolen puhkeaminen.
Aika moni ripuli tulee kotikokin omista käsistä. Kuinka moni pesee oikeasti kädet hyvin
saippualla ennen ruoanlaiton aloittamista? Kuinka moni huolehtii pintojen ja vaikkapa leikkuulaudan puhtaudesta?
Yllättävän moni ei myöskään älyä millainen bakteeripesä tiskirätti on, samaa rättiä käytetään viikkoja tai jopa kuukausia. Kannattaa ostaa konepesun kestäviä rättejä ja vaihtaa muutaman päivän välein.
Itse sain ruokamyrkytyksen erään kaupan valmistiskin tuotteesta (Oulu) ja todella tuntui että siihen myrkytykseen kuolee.. tavaraa lensi joka rööristä ja vatsankouristukset olivat karmaisevia. Onneksi antibiootit ja supot pikkuhiljaa helpottivat. Toivottavasti ei tarvitse kokea enää koskaan uudelleen.
Koskahan ne alkavatten tutkia sellaista ilmiötä jota elämäksi kutsutaan, se se vasta vaarallista on, kuolleisuus prosentti lähentelee sataa. Yksi kiistanalainen tapaus on mutta muuten voidaan puhua sadan prosentin kuolleisuudesta.
Länsisiperianlaika Seita on Alpo Pyykkösen ja perheen lemmikkikoira. Miehen metsästyskaverina kulkee kuvaushetkellä emäntänsä kanssa lenkkeilemässä ollut harmaa norjanhirvikoira Sanni. Tapio Maikkola