Myynti laskee, mutta kustannukset ja verot nousevat. Siinä tiivistettynä ravintola- ja matkailualan tämänhetkiset näkymät.
– Olemme menettäneet hintakilpailukykymme, olemme liian kalliita, Matkailu- ja Ravintolapalvelut ry:n (MaRa) toimitusjohtaja Timo Lappi harmittelee.
–Yritykset ovat arvioineet myynnin laskun voimistuneen alkuvuonna, MaRan ekonomisti Jouni Vihmo lisää alan tuoreimmat kuulumiset.
Lasku on ollut voimakkainta viime vuosina anniskelu- ja henkilöstöravintoloissa.
Pohjois-Pohjanmaan näkymät ovat monella mittarilla olleet koko maan keskiarvoja paremmat, mutta viime vuoden lopulla käyrät alkoivat painua alaviistoon täälläkin.
Anniskeluravintoloiden anniskelumyynti on ollut hitaassa ja tasaisessa laskussa Pohjois-Pohjanmaalla, mutta ruokamyynti selvästi koko maata parempaa.
Kuvatekstiä muokattu 18.3. kello 11.10. Yrittäjän nimi korjattu.