Keinotekoisessa sinisessä valossa kasvatetut kasvit tuottavat merkittävästi enemmän hyödyllisiä kemikaaleja, joita esiintyy luonnostaan runsaasti niin sanotussa superruuassa.
Tämän osoittaa Oulun yliopiston kasvitieteellisen puutarhan kasvihuoneissa tehty koe, jossa käytettiin LED-valaisimia sinisen valon lisälähteenä.
Kokeessa testattiin persiljaa, basilikaa ja tomaattia. Sininen lisävalo lisäsi kaikkien ravintokasvien fytokemikaalimääriä.
Fytokemikaaleja luonnehditaan bioaktiivisiksi yhdisteiksi, sillä niillä on todettu olevan terveyttä edistäviä ja jopa farmakologisia vaikutuksia.
Tulos osoittaa, että sinisen lisävalon avulla terveyttä edistävien aromien tuotantoa voidaan lisätä missä tahansa.
Innovaation ekologisuutta lisää tutkimuksessa käytetty LED-valo, joka kuluttaa vain 20–30 prosenttia energiaa verrattuna perinteiseen kasvihuonelamppuun.
Tutkimuksen teki dosentti Kari Taulavuoren ja dosentti Erja Taulavuoren tutkimusryhmä Oulun yliopiston biologian laitoksesta yhteistyökumppaninaan professori Riitta Julkunen-Tiitto Itä-Suomen yliopistosta.
Tutkimus julkaistiin 7. kesäkuuta yhdysvaltalaisessa Natural Product Communications -sarjassa.