Kotimaisen ruokaperunan hinta on noussut alkuvuoden aikana jopa yli 60 prosenttia. Syynä on viime vuoden poikkeuksellisen huonosta sadosta johtuva ennätysalhainen ruokaperunan varastomäärä.
”Jos hinnan nousu lasketaan prosenteissa, niin tuota suuruusluokkaa se on”, Luonnosta Oy:n toimitusjohtaja Aki Aunola vahvistaa.
Eniten perunapula on nostanut suurtalouskeittiöiden käyttämän teollisesti käsitellyn, lähinnä valmiiksi kuoritun perunan hintaa.
”Suurtalouspuolella raaka-ainepula näkyy tosi dramaattisesti. Vuoden alusta ja helmikuun alusta on ollut pakko ajaa hinnan korotuksia sisään, koska muuten tavaraa ei yksinkertaisesti pysty tuottamaan”, sanoo Aunola.
Perunapula näkyy myös viljelijöiden saamassa hinnassa. Jos viljelijä sai viime vuonna perunakilosta 10 senttiä, tänä vuonna hän voi saada siitä 30 senttiä.