Valtuutettu Ari Matila (vihr.) jätti maanantaina valtuustoaloitteen, jossa hän esittää, että Oulun kaupunginvaltuustossa aletaan tarjoamaan valtuustopäivällisillä ja juhlaillallisilla vain kasvisruokaa.
Aloitettaan Matila perustelee kasvisruuan terveellisyydellä.
”Päivittäin runsaasti (160 grammaa) lihajalosteita syövillä ihmisillä on 44 prosenttia suurempi riski menehtyä aikaisemmin kuin niillä, jotka syövät näitä 20 grammaa päivässä.”
Matilan mukaan yleensä liharuokia syövät ihmiset ovat tavallista lihavampia ja heidän elämäntapansa muita epäterveellisempiä.
Matilan mielestä pitäisi suosia erityisesti oman paikkakunnan maataloustuotteita ja lähiseudun kalaa.
Kasvisruoka on ennen kaikkea ekologisempaa kuin liha, Matila perustelee.
”Valtuutettujen tulee olla esimerkkejä kaupunkilaisille.”
