Jauhopeukaloita kyynärpäitä myöten

"Nuudelit on hyviä", Juuso kehuu ja etsii kuvien perusteella kirjasta kyseistä ruokalajia.

Leipäkin on kuulemma hyvää.

Susu Lavila ja Siiri Niemelä selailevat Pikkujätkien keittokirjaa.

"Strösseleitä ja pirtelöä!" Siiri hihkuu.

Susu innostuu Ruutukokki- kirjan herneistä ja kummallisista pavuista.

"Siiri, onko sulla nälkä?" Susu kysyy. Tyttöjen lempiruokaa on pizza.

"Täällä on pizzaa, nam", tiedottaa yhtä kirjaa pläräävä Leevi Kinnunen.

"Ihanaa, täältä löytyy nuudelikin", Juuso riemuitsee spagettireseptistä.

Oululaisen Värtön päiväkodin kuusivuotiaat esikoululaiset ovat saaneet tutustuakseen joukon lapsille suunnattuja keittokirjoja. Alma Helanen pitää eniten Pikkujätkien keittokirjasta ja monien muiden tavoin siitä löytyvästä pirtelöstä. Ilmari Jolma selailee tiiliskiven kokoista Ruutukokkia.

"Tämä on paras, ja niin tämäkin", Ilmari arvioi ja tarttuu Jaakko ja Pertti Kolmosen teokseen Suomalainen lasten keittokirja. Sieltä löytyy myös resepti, jota Ilmari haluaisi kokeilla: avaruuskalaa.

"Lohi on hyvää", Ilmari kehuu ja täsmentää: norjanlohi.

Aku Juusolaa ihmetyttää Ruutukokki- kirjan inkiväärijuuri.

"Täällä on kasviksia, ne on terveellisiä", Alma huomauttaa. Pukki toi hänelle kuulemma oman keittokirjan.

Ilmarin mielestä herkkuohjeet ovat kivoja mutta ´perunoitakin pitää olla´. Porkkanasämpylät vähän kummastuttavat, mutta uuniperunoita on äitikin tehnyt.

Selvästi mielenkiintoisimpia ovat kirjat, joissa on piirrosten sijasta oikeita valokuvia ruuista ja valmistuksesta.

Kaikkien kirjojen tekijöillä tuntuu olevan taka-ajatuksena vanhempienkin opastaminen. Kaikissa kirjoissa on reippaasti tietoa terveellisestä ruuasta. Reseptit ovat pääosin arkiruokaa ja helppoja etnisiä annoksia, joista selviää uusavuton aikuinenkin.

Lastentarhanopettaja Raija Kortetjärvi on käynyt kirjoja läpi lasten kanssa. Hän kehuu Pikkujätkien keittokirjaa selkeäksi, päiväkoteihin ilmaiseksi jaettu Suomalainen lasten keittokirja taas on piirroksineen ja ohjeineen sekava.

Lasten keittokirja on enemmänkin tarinamuotoinen kokkaamisen tietokirja, jossa tulee tietoa myös esimerkiksi pöydän kattamisesta. Koko perheelle tarkoitettu ja lapsia etenkin kuvilla ihastuttanut Ruutukokki taas on massiivinen peruskeittokirja.

Erityisesti päiväkotikäyttöön Kortetjärvi haluaisi kirjan, jossa reseptit olisivat vuodenaikojen mukaan.

"Kesällä marjareseptejä, syksyllä korjuuaikaan viljat ja myös juhlapyhiin liittyviä ohjeita, Kalevalan päivänä vaikka kampanisut."

Eskarilaiset pääsevät kirjasivistyksen ohessa tositoimiin. Raija Kortetjärvi on valinnut lapsille sopivan muffinssireseptin ja pikkupaakarit ovat innoissaan.

Munien rikkominen, sokerin mittaaminen ja sähkövatkaimen käyttö ovat hupia vailla vertaa.

Topias Joensuu kertoo leiponeensa kotona omenapiirakkaa ja tietää miksi leivinjauhetta lisätään: "Niin että taikina nousee."

Jokainen halukas pääsee vuorollaan vatkaamaan.

"Elä paa ennää maitua ku se pärskii", varoittelee Aku Juusola.

Sitten seuraa melkeinpä se paras hetki: koemaistiainen.

"Taikinaa saa aina maistaa, pitää tietää miltä valmis taikina maistuu", Kortetjärvi huomauttaa. Mikäli lapset saisivat päättää, ei taikinaa kannattaisi pilata laittamalla sitä uuniin.

Kortetjärvi kannustaa aikuisia ottamaan lapset mukaan kokkaukseen myös kotona.

"Hyvin pärjään yksin kahdeksan eskarilaisen kanssa, kyllä kotonakin parin lapsen kanssa selviää", Kortetjärvi hymyilee.

Lasten kanssa kokatessa projekti on hyvä suunnitella tarkasti etukäteen.

"Kaikki tarvittavat tavarat kannattaa ottaa esille valmiiksi. Parivuotiaan voi jo hyvinkin antaa tehdä piparkakkuja, vatkata tai sihdata jauhoja", Kortetjärvi ehdottaa.

Monien mielestä lapsen mukana olo on sotkuista, hidasta ja ärsyttävää. Kaikissa kodeissa ei nykyään lainkaan leivota tai laiteta itse ruokaa. Päiväkodissa huomaa ketkä lapset ovat tottuneet auttamaan keittiössä ja ketkä eivät. Jotkut lapset kertovat että heillä syödään vain valmisruokia.

Kortetjärvi kehottaa aikuisia löytämään ilon yhdessä tekemisestä.

"Yhdessä myös siivotaan jäljet. Ja pitää muistaa, että maku voi olla hyvä, vaikkei lopputulos ole kuin suoraan leipomosta."