Juusto maistuu suomalaisille maitovalmisteista parhaiten. Siitä kertoo pitävänsä erittäin tai melko paljon 86 prosenttia tutkimukseen vastanneista. Maitotuotteiden käytöstä on tehty tuore tutkimus.
Juustoa myös syödään usein. Vähintään kerran viikossa juustoa syö yhdeksän kymmenestä. Päivittäin juusto maistuu 56 prosentille. Naiset syövät yleisemmin juustoa kuin miehet.
Jogurtti on suomalaisten kakkossuosikki maitovalmisteista. Naiset pitävät jogurtista miehiä yleisemmin. Myös viili maistuu naisille enemmän kuin miehille.
Jogurttia tai viiliä syö vähintään kerran viikossa 67 prosenttia vastaajista. Jogurtin tai viilin käyttö on yleistynyt kymmenessä vuodessa kahdellakymmenellä prosentilla.
Suomalaiset söivät jogurttia 23,3 litraa henkeä kohti vuonna 2011. Viiliä syötiin hieman yli 5 kiloa ja juustoa lähes 21 kiloa. Juuston kulutuslukuun on laskettu mukaan raejuusto ja rahka.
