Tummaa suklaata ja kaakaojauhetta saatetaan tulevaisuudessa markkinoida terveysväittämien avulla.
EU:n elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on hyväksynyt sveitsiläisen suklaayhtiö Barry Callebautin toimittamat tutkimustulokset, joiden mukaan suklaatuotteiden sisältämät flavonoidit edistävät verenkiertoa.
Kyseessä on ensimmäinen kerta, kun kaakaon flavonoidien terveellisyys saa elintarvikeviranomaisen siunauksen. Jos EFSA:n kannanotto saa myös EU:n komission hyväksynnän, voivat terveysväittämät ilmestyä suklaatuotteiden pakkauksiin.
Terveysvaikutukset saadaan syömällä päivittäin 10 grammaa tummaa suklaata tai vastaava määrä kaakaota.
Barry Callebaut on maailman suurin suklaatuotteiden valmistaja. Tutkimuksia varten se käytti erityisiä flavonoideja suojaavia valmistusmenetelmiä, koska perinteisissä prosesseissa flavonoidit yleensä tuhoutuvat.
Kommentit
Eikai tuo nyt oo mikään uutinen, toki sikäli,e ttä viranomaiset sen tietävät :) ompa se mukavaa nyt odotellaan sitten terveysveroa tummaansuklaaseen.
Palaan suklaansyöjien ritarikuntaan sitten vasta, kun sadonkorjuussa käytetty lapsi- ja orjatyövoima saadaan loppumaan. Länsimaisten raakaineenostajien korruptoimat paikalliset työnjohtajat on saatava oikeuteen.
Tummaa suklaata saa mainostaa terveysväittämin. Hienoa. Ruisleivän osalta samainen EFSA kumosi kaikki muut terveysväittämät, paitsi sen, että ruisleivän kuitu lisää ulosteen määrää. Muut ruisleivän väitetyt terveyshyödyt osoitautuivat EFSA:n tutkimuksissa paikkaansa pitämättömiksi.
No niin martat! Nyt luvan kans lauantai ehtoona, saunan jälkeen sitte pari riviä tummaa kuontaloon... älkääkä kieltäkö martilta sitä paria sauna olutta. ;D