Proteiinipitoisen ruokavalion suosio on nousussa. Esimerkiksi rahkatuotteet ja proteiinijuomat sekä -patukat käyvät poikkeuksellisen hyvin kaupaksi.
Päivittäistavarakauppa, Valio ja suomalaiset ravintolisäyhtiöt kertovat käänteen tapahtuneen muutamia vuosia sitten. Karppausinnostuksen kirvoittama sokerin välttely sai kuluttajat innostumaan runsaasti proteiinia sisältävistä tuotteista. Valmistajat ja kauppa arvioivat, että trendi ei ole taittumassa lähitulevaisuudessa.
Kysynnän kasvua selittää proteiinipitoisten ja terveysvaikutteisten tuotteiden arkipäiväistyminen ja limittyminen osaksi muuta ruokavaliota, kertoo SOK:n käyttötavarakaupan valikoima- ja hankintajohtaja Sari Martikainen.
- Kyse ei ole kuuriluontoisesta käytöstä, vaan runsasproteiinisella tuotteella saatetaan esimerkiksi korvata jokin aiemmin käytetty välipala.
Keskosta kerrotaan, että urheiluvalmisteiden myynti on kaksinkertaistunut kuluvan vuoden aikana. Esimerkiksi proteiinipatukoiden käyttäjäkunta on laajentunut. Etenkin naiset ovat alkaneet ostaa aiemmin lähinnä kuntosaliurheilijoiden suosimia patukoita.
