Sau­na­mak­ka­ran voi läm­mit­tää put­kes­sa

Suomen suven saunakulttuurin perinteisiin kuuluu vihtomisen lisäksi usein saunaoluella virvoittelu ja monesti myös saunamakkaran nauttiminen.

Liekkö tässä kesän hittituote?
Liekkö tässä kesän hittituote?

Suomen suven saunakulttuurin perinteisiin kuuluu vihtomisen lisäksi usein saunaoluella virvoittelu ja monesti myös saunamakkaran nauttiminen.

Jotta saunamakkara olisi mahdollisimman makoisa ja maistelijalleen mieluisa, se on lämmitettävä taiten ja nimenomaa oikealla tavalla.

Miten se siis oikeaoppisesti tapahtuu?

Aikanaan saunalenkki käärittiin tinapaperiiin tai sujautettiin erityiseen tinapaperipussiin, johon lorautettiin vähän vettä höyristimeksi. Aiemmin makkara lämmitettiin suoraan kivilläkin tai miellyttävämmin kiukaalle asetetussa tai sen yläpuolelle ripustetussa metallilautasessa tai muussa ripustimessa.

Pohjois-Karjalassa, Tuupovaarassa toimiva Hukka Design Oy on ideoinut vanhojen tapojen rinnalle uuden lämmityskonstin. Vuolukivestä valmistettuihin tuotteisiin erikoistunut yritys on kehitellyt noin vaaksan mittaisen makkaraputken.

Sinänsä kiintoisalta vaikuttava kiuaskiville asetettava lämmitin siirtäisi yleistyessään perinteisen saunalenkin historiaan, sillä yrityksen valmistamaan makkaraputkeen mahtuu kunnialla ainoastaan grillimakkara. Oulun seudulla kokeilunhaluiset voivat selvittää sen, soveltuuko putkeen parhaiten Kotivaran kuuluisa kärkkäri, vaiko jonkin toisen valmistajan makkarajaloste.

Testeihin päästään, kunhan kesäiset saunavieraat löytävät makkaraputken tuliaistuomisekseen.

Ilmoita asiavirheestä