Kasviperäisistä fenolisista aineenvaihduntatuotteista etsitään apua eturauhassyövän ja rintasyövän ennaltaehkäisyssä.
Helsingin yliopiston kemian laitoksella on parhaillaan kuumimman tutkimuksen alla equol-niminen fenolinen tuote, jolla on todettu olevan mainittuja biologisia vaikutuksia. Professori Kristiina Wähälä esitteli tutkimustuloksia Tästä puhutaan -tilaisuudessa torstaina Helsingin Viikissä.
- Kemian laitoksella on vuosikaudet tutkittu ravintoperäisiä yhdisteitä, jotka ovat kasvisravinnon, erityisesti palkokasvien ja viljakasvien, kuten rukiin, mukana tulevia yhdisteitä. Tämäntyyppisellä ravinnolla on havaittu selviä positiivisia terveydellisiä vaikutuksia, kuten hormonipohjaisten syöpien ennaltaehkäisy, kertoi professori Wähälä.
Helsingin yliopiston orgaanisen kemian laboratoriossa on valmistettu kemiallisesti kaksi equolin erilaista muotoa, jotka on lähetetty röntgenkristallograafiseen määritykseen Britanniaan. Tarkoituksena on selvittää, kumpaa muotoa ihmisen ruoansulatusbakteerit tuottavat.