Ruoan valmistus ja itsensä hemmottelu hyvällä ruoalla ovat 25--34-vuotiaiden nuorten suosiossa. 18--24-vuotiaat hemmottelevat itseään ruoalla hieman useammin kuin heitä vanhemmat, mutta he eivät ole aivan yhtä innokkaita kokkeja. Neljä kymmenestä 18--24-vuotiaasta tosin aikoo käyttää tulevaisuudessa enemmän aikaa ruoanlaittoon.
Tiedot ilmenevät Ruokakeskon TNS Gallupilla teettämästä tutkimuksesta, joka toteutettiin elokuussa 2006. Sen mukaan joka viides suomalainen on erittäin kiinnostunut ruoan valmistuksesta. Lisäksi reilu puolet on melko innokkaista kokkeja.
Välimeren ruokaa ja tex-mexiä
Välimeren alueen ruoka on edelleen suomalaisten suosiossa. Italian, Kreikan ja Espanjan ruokien ohella maistuvat suomalainen ja pohjoismainen ruoka. Kotimainen keittiö kiinnostaa miehiä enemmän kuin naisia. Tex-mex-ruoat puolestaan maistuvat parhaiten 18--24-vuotiaille.
Nuorimmat hemmottelevat itseään muita useammin makeilla herkuilla kuten suklaalla, makeisilla ja jäätelöllä, mutta kokoliha ja pihvit ovat kaikissa ikäryhmissä suosituimpia hemmotteluruokia. Hemmottelulistalle pääsevät myös chilisuklaa, marsipaani, meriantura, pizza ja juustot.
Itsensä palkitseminen vähenee hiukan iän karttuessa, mutta ero ei ole kovin iso. Naiset ja miehet ovat yhtä innokkaita itsensä hemmottelijoita.
Arjen ja pyhän ero näkyy ruokaostoksiin ja ruoanlaittoon käytetystä ajasta. Töiden jälkeen ostokset hoidetaan nopeasti: kolme neljästä haluaa selvitä ostoksista alle puolessa tunnissa, ja yli puolet selviää ruoan valmistuksesta enintään puolessa tunnissa. Viikonloppuna kaupassa viivytään pitempään ja joka kuudes käyttää aterian valmistamiseen yli tunnin.